Vuolukivituotteiden esikäsittely ja hoito-ohjeet

Tarjoilualustan esikäsittely

Tarjoilualusta tulee käsitellä ennen ensimmäistä käyttökertaa. Alusta esilämmitetään, jos käytät tarjoilualustaa lasiastian kanssa.

  • Laita tarjoilualusta ilman lasiastiaa ja korkkialustaa kylmään uuniin
  • Säädä uunin lämpötilaksi 150C
  • Uunin saavutettua 150C anna tarjoilualustan olla uunissa 30-40 minuuttia
  • Nosta tarjoilualusta pois uunista ja anna kiven jäähtyä huoneenlämmössä
  • Nyt tarjoilualusta on valmis käyttöön ja se kestää hyvin nopeitakin lämpötilan vaihteluita
  • Tämä toimenpide tehdään vain ennen ensimmäistä käyttökertaa

Tarjoilualusta öljytään ja esilämmitetään, jos käytät tarjoiluastiaa myös ilman lasiastiaa

  • Levitä ruokaöljyä tasaisesti tarjoilualustan kaikille kivipinnoille
  • Laita tarjoilualusta ilman lasiastiaa ja korkkialustaa kylmään uuniin
  • Säädä uunin lämpötilaksi 150C
  • Uunin saavutettua 150C anna tarjoilualustan olla uunissa 30-40 minuuttia
  • Nosta tarjoilualusta pois uunista ja anna kiven jäähtyä huoneenlämmössä
  • Tarjoilualustan jäähdyttyä öljyä tarjoilualusta vielä kertaalleen ruokaöljyllä ja pyyhi ylimääräiset öljyt pois tarjoiluastian kivipinnoilta
  • Nyt tarjoilualusta on valmis käyttöön ja se kestää hyvin nopeitakin lämpötilan vaihteluita

Öljyämällä tarjoilualusta tummuu ja vuolukiven värivaihtelut tulevat kauniisti esille. Öljy kestää useita pesukertoja. Voit uudistaa öljyämisen halutessasi ajoittain, ilman lämpökäsittelyä.

Tarjoilualustan käyttö lämpimänä

Lämmitä tarjoilualusta ilman lasiastiaa ja korkkialustaa uunissa 100C, 30-40 minuuttia ja nosta sitten lämpimät tarjottavat lasiastialla lämpimän tarjoilualustan päälle.

Tarjoilualustan käyttö kylmänä

Jäähdytä tarjoilualusta 3-4 tuntia pakastimessa, ilman lasiastiaa ja korkkialustaa ja nosta kylmät tarjottavat lasiastialla kylmän tarjoilualustan päälle.

Puhdistus

  • Vuolukivi on helppo pitää puhtaana ja se on elintarvikekäyttöön hyväksytty
  • Tarjoilualusta pestään käsin
  • Kastele tarjoilualusta ensin lämpimällä vedellä, pese sen jälkeen miedolla käsitiskiaineella ja huuhtele vedellä
  • Anna tarjoilualustan kuivua hyvin ennen seuraavaa käyttöä
  • Lasiastia on konepesun ja mikrouunin kestävää, karkaistua lasia

VAROITUS!

  • Tarjoilualusta on tarkoitettu vain uunissa lämmitettäväksi!
  • Tarjoilualustaa ei saa lämmittää hellan levyllä, muulla kuumalla tasolla eikä mikroaaltouunissa
  • Älä laita jäisiä ruokia lasiastialle ja sitä kuuman tarjoilualustan päälle, lämpötila ero on liian suuri ja lasi voi särkyä!
  • Käytä korkkialustaa tarjoilualustan alla, pöydän suojaamiseen
  • Korkkialusta kestää korkeintaan 125C lämpötilan

Lataa tarjoilualustan esikäsittelyohje tästä (pdf)

Leviterasian esikäsittelyohje

Leviterasian esikäsittely tulee suorittaa ennen ensimmäistä käyttökertaa. Leviterasia on tehty käsityönä puhtaasta kotimaisesta luonnontuotteesta vuolukivestä. Vuolukivellä on erinomainen ominaisuus varata itseensä kuumaa ja kylmää sekä säilyttää lämpötila pitkään. Leviterasian säilytys jääkaapissa tai kylmiössä takaa, että leviterasia pitää levitteen pitkään kylmänä. Vuolukivi on helppo pitää puhtaana ja on elintarvikekäyttöön hyväksytty.

Kastele leviterasia ensin lämpimällä vedellä, pese sen jälkeen miedolla käsitiskiaineella ja huuhtele vedellä. Anna leviterasian kuivua hyvin.

Levitä ruokaöljyä tasaisesti leviterasian kaikille kivipinnoille, pyyhi ylimääräiset öljyt pois talouspaperilla. Nyt leviterasia on valmis käyttöön ja se kestää hyvin käyttöä ja pesua.

Öljyämällä leviterasia tummuu ja vuolukiven värivaihtelut tulevat kauniisti esille. Öljy kestää useita pesukertoja. Voit uudistaa öljyämisen halutessasi ajoittain.

Puhdistus

Leviterasia pestään käsin. Kastele leviterasia ensin lämpimällä vedellä, pese sen jälkeen miedolla käsitiskiaineella ja huuhtele vedellä. Anna leviterasian kuivua hyvin ennen seuraavaa käyttöä.

VAROITUS!

  • Leviterasian saumoissa on käytetty juomavesihyväksyttyä saumausmassaa, joka kestää korkeintaan 80C lämpötilan
  • Käytä korkkialustaa leviterasian alla, pöydän suojaamiseen
  • Korkkialusta kestää korkeintaan 125C lämpötilan

Lataa tästä leviterasian käsittelyohje (pdf)

Kerro meistä kavereillesi

Haluatko tietää lisää?

Voitte ottaa meihin yhteyttä tai kysyä lisää tuotteistamme myös alla olevalla yhteystietolomakkeella.

Olemme Osumassa:

  • Osuma.fi